★社福協 / “食品の安全性/機能性のバランス 海外動向を交えて ”をテーマに「第10回健康食品フォーラム」を開催
健康ビジネスEXPO
最初に登壇した日本健康食品規格協会・大濱宏文理事長は「欧米におけるサプリメント制度の現状把握― 最新の法規制に夜安全性と表示―」と題し講演。昨年行われた欧米視察の結果を報告した。まずEUに関してはサプリメントに関する重要法規として「欧州食品法」、「栄養健康 ...詳細記事
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ここ数年、健康食品素材として注目を集めてきたアガリクスだが、原料供給元や販売会社も特に統一した基準がなく、各社の自主基準任せの状態であった。製品のクオリティが千差万別の市場の中で、悪質な製品を取り扱う企業や法令違反の企業が摘発される例もあって、現在では ...詳細記事
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